Zamestnanci kurskského centra kontroly kvality uskutočnili skúšobný nákup chleba vo viacerých prevádzkach regionálneho centra
Akcia sa koná spoločne s Centrom pre hygienu a epidemiológiu v kurskskej oblasti, ako aj s verejnou organizáciou „Ochranca práv spotrebiteľov“. Po prechádzke niekoľkými obchodmi v Kursku experti vybrali 13 najobľúbenejších odrôd miestnych pekárskych výrobcov.
V špeciálnom laboratóriu sa vzorky budú testovať na kyslosť, vlhkosť, organoleptické vlastnosti, pórovitosť a všeobecne na súlad s GOST.
Výsledky štúdie sa majú zhrnúť budúci týždeň. Výsledky budú zaslané výrobcom, spoločnosťou Rospotrebnadzor a obchodným podnikom.
