Letní obyvatelia Novosibirskej oblasti sa sťažujú na inváziu jedovatej buriny. Desiatky ľudí išli k lekárom s chemickými popáleninami. Medzitým existujú dva druhy tejto rastliny: jedovatý boľševník sosnovský a sibírsky boľševník všeobecne neškodný. Ako odlíšiť jedno od druhého?
Podľa ekológa Vladimíra Bykova má rozkvitnutý boľševník Sosnovského bielu farbu, na rozdiel od boľševníka sibírskeho, ktorého kvety sú zelenožlté. Je celkom jednoduché rozlíšiť Sosnovského boľševník od nášho neškodného a v niektorých ohľadoch dokonca užitočného boľševníka. V prvom rade je „mimozemšťanom“obrovská tráva, ktorá môže dorásť až do troch metrov. A jeho dutá stonka dosahuje v spodnej časti hrúbku 5 - 7 centimetrov. Stonka boľševníka sosnovského je vždy, vo väčšej či menšej miere, pokrytá červenkastými škvrnami.
Sibírsky boľševník je malá rastlina s laločnatými listami, pokrytá „jemným chmýří“. V hladných rokoch Veľkej vlasteneckej vojny sa k boršču pridával aj boľševník spolu s quinoa. Podľa niektorých verzií odtiaľ pochádza aj názov. V ľudovom liečiteľstve sa odvar z rizómov, infúzia bylín pila na rôzne gastrointestinálne poruchy a na reumu sa na kĺby nanášali sparené listy. Ale v moderných podmienkach to odborníci neodporúčajú - koniec koncov existuje riziko zámeny neškodnej rastliny a jedovatej buriny.
Pôsobenie kravského paštrnáka sa nedostaví okamžite. Odborníci radia: ak pri práci na záhrade prídete do kontaktu s paštrnákom kravským, nezabudnite si pokožku umyť studenou vodou a mydlom a dva dni sa neopaľovať. Najlepším spôsobom, ako zabrániť popáleninám, je pracovať s rukavicami a uzavretým odevom.
