Pokiaľ ide o zmenu stravovania pri chudnutí, prvá vec, ktorá vám napadne (a nie bez pomoci výrobcov potravín), je strava bez alebo s minimálnym obsahom tuku. Nízkotučné mliečne výrobky, dezerty a raňajky s označením „0 percent tuku“nám dávajú nádej na rýchle chudnutie.
Medzitým môže odmietanie tučných jedál viesť k nedostatku vitamínov A, E, K. rozpustných v tukoch. Zasiahnete tiež hormonálny a nervový systém.
Tuky, rovnako ako bielkoviny a sacharidy, sú dôležité pre výživu našich buniek. Tuky pozostávajú z mastných kyselín a glycerínu, niektoré mastné kyseliny sú nevyhnutné, t.j. samotné telo ich nedokáže vyrobiť, takže musia pochádzať z potravy. Tuk sa preto dá jesť, ale s mierou.
Výhody tukov pre telo a poškodenie
Tuky sa delia na nasýtené mastné kyseliny a nenasýtené mastné kyseliny. Nasýtené tuky sú škodlivé, pretože sa v tele ľahko spájajú a tiež sa rýchlo ukladajú v tukovej vrstve, čím vytvárajú povestné boky, brušká a „uši“kňazov.
Diéta bez tukov, spaľovanie tukov, tuk je možný, rybí olej, výhody tukov pre telo, výhody tukov omega 3
Medzi nasýtené mastné kyseliny patrí živočíšny tuk a niektoré druhy rastlinných tukov (palmový a kokosový olej). Preto musíte začať spaľovať tuky obmedzením používania týchto potravín:
cukrovinky, rýchle občerstvenie, mastné mliečne výrobky, margarín, tučné mäso (bravčové, bravčové mäso, kuracie mäso s kožou).
Nenasýtené tuky sú ale zdraviu prospešné, treba ich však konzumovať v primeranom množstve. Sú dobré pre endokrinný systém. Vďaka nim pokožka, nechty a vlasy vyžarujú zdravie.
Dobré pre nervový systém - všimnete si, ako sa stanete viac zhromaždenými, bdelými a pozitívnymi. Nenasýtené tuky tiež zlepšujú metabolizmus a pomáhajú vám pri chudnutí - ak chcete byť zdraví a chudnúť, zaraďte do svojej stravy nasledujúce jedlá:
ryby (losos je obzvlášť užitočný), orechy (vlašské orechy), rastlinné oleje (olivové, z ľanových semien), avokádo, rybí olej (vhodný ako doplnok, ak máte nedostatok omega 3).
Koľko tukov môžete zjesť
Pre človeka je normálne, ak má jeho strava 15 - 25% tuku. Toto sa samozrejme týka nenasýtených tukov, pretože telu dodávajú omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Ale nasýtené tuky by sa mali minimalizovať.
Diéta bez tukov, spaľovanie tukov, tuk je možný, rybí olej, výhody tukov pre telo, výhody tukov omega 3
1 gram tuku obsahuje 9 kilokalórií, 1 gram bielkovín a sacharidov - každá po 4 kilokalóriách. Nadbytočný tuk vo vašej strave je ľahko identifikovateľný na základe výpočtu príjmu kalórií v dennej strave. Ak je veľmi vysoká, pravdepodobne nadmerne konzumujete tuky alebo nesprávne sacharidy.
Ako zistíte, či má vaše telo nedostatok tukov?
Ak si myslíte, že sa stravujete správne, ale máte niektorý z nasledujúcich problémov, prehodnoťte svoju stravu:
Suchá koža.
Neustály pocit hladu a chladu.
V žiadnom prípade nemôžete schudnúť.
Bolia vás kĺby.
Časté neprimerané depresie a únava.
Nemôžete sa sústrediť.
Máte nedostatok vitamínov.
Pamätajte, že vaša strava by mala obsahovať dostatočné množstvo mononenasýtených a polynenasýtených tukov, najmä omega-3. Ak sa úplne vzdáte tuku, zasiahnete endokrinný a nervový systém. Oplatí sa rozlúčiť sa s pár kilami takýchto obetí navyše? Je oveľa jednoduchšie pochopiť, ktoré tuky sú skutočne zlé, a minimalizovať ich spotrebu.
